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我是一名地质队员,一生与大山结缘。三十年来,从踏上征程的那天开始,始终没有走出大山的诱惑。大山铸造了我的筋骨,锤炼了我的灵魂,塑造了我的性格,孕育了我的诗情,使我不停地攀向人生的高峰……

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年饭况味  

2009-01-04 00:09:52|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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年饭况味




年饭况味 


春节马上又要来到了,我想起当年在外过年的情景,心中久久不能平静。

那年春节临近,我正忙碌着做回家过年的准备:给年迈的双亲买点营养补品,给读书的弟弟买一件休闲羽绒服,给活泼可爱的侄女买一条漂亮的裙子,给儿时的伙伴打电话约定春节见面……,正当我热火朝天准备时,领导突然找我谈话,说经研究,要我与单位小王留下来值班,我一听便傻了眼,望着家乡的方向发呆。

至从我参加工作以来,每年春节都是一次不拉地回家过年,这次留守还是第一回,既然领导巳经决定,我也不好推辞。我立刻给远在千里外的家中打电话,接电话的正好是母亲。我说:“妈,春节单位工作忙,我不回家过年了。”母亲说:“家里很好,不要挂念。年三十要吃好,莫要舍不得花钱。”听完母亲的话,我鼻子一酸,眼泪差点掉下来。

三十那天,我和小王到集贸市场购买了一大袋食物蔬菜,由小王掌勺,我当下手,洗的洗,切的切,炒的炒,不一会,桌上摆了七碗八碟热腾腾、香喷喷的菜肴。小王从厨房出来,一面打开电视,准备收看中央电台春节联欢晚会的节目,一面在桌上摆放六双碗筷。我问小王:“我们只有两人,为何摆六双碗筷?”小王说他们家乡吃年饭有一个习俗,若有亲人来不及赶回来,则要特意摆置一套餐具,留一个座位,以示对亲人的怀念。他说:“这边两套是你爸爸妈妈的,那边两套是我爸爸妈妈的,让我们与老人家一起吃团年饭吧。”

我打开酒瓶,两人斟满酒。我先端起酒杯说:“爸爸妈妈,我给您老敬酒,祝两老新年愉快,万事大吉。”说完一口饮尽。小王接着端起酒杯说:“爸爸妈妈,我给你老拜年,愿两老身体健康,心想事成。”说着说着,他的声音颤抖着,喉咙顿时哽咽起来。

接着我们边吃边聊。他说在他的家乡,年夜饭是最丰盛的一顿,家乡人要把一年来喂养的禽畜肉,种植的果蔬菜都尽力弄上桌,吃出个五谷丰登、六畜兴旺的好兆头。其中,猪头猪尾不可少,表示吃了一整头猪,喻为有头有尾,园园满满。我说,我们家乡吃年饭少不了粉蒸肉、糯米园子、武昌鱼、腊肉炒菜苔、排骨藕汤,边喝黄鹤楼酒边吃菜,吃的时间越久越好,表示越吃越有。小王动情地说:“今个我们也喝它个一醉方休,品尝家乡的年味!”小王不会喝酒,满脸通红,说着说着,便呜咽起来。

这时,窗外传来了断断续续的鞭炮声。我想这个时候家里是一家人正在一起忙碌,贴春联、放鞭炮、吃年饭,热热闹闹、欢欢喜喜。想着想着,不知怎的,眼泪爬满了我的脸颊。

那一顿年夜饭,我俩不知吃了多久,最后连饭菜的味道也品不出了,只知道嘴嚼的是那绵绵的乡思,品味的是那浓浓的乡情。

 
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